Makkelijke ZTRDG
Makkelijke ZTRDG bereiding

Bruschetta met ribeye, spinazie en radijs

lunchgerecht
Voor 2 personen
Bereidingstijd 10 minuten

2 sneetjes

biologisch brood

1 handje

jonge spinazieblaadjes (gesneden)

paar

sprietjes bieslook

100 g

cottage cheese of Hüttenkäse

snufje 

zout en peper

4

radijsjes

1

appel

150 g

gerookte ribeye of runderrookvlees

Toast het brood licht. Meng wat gesneden bieslook door de cottage cheese en breng op smaak met peper en zout. Verdeel wat spinazieblaadjes en cottage cheese over het brood. Snijd de radijsjes en de appel in plakjes. Verdeel de radijsjes, appel en plakjes gerookte ribeye over de cottage cheese. 

Follow Me on Pinterest
Wat de boer wél kent ...
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube