Makkelijke ZTRDG
Makkelijke ZTRDG bereiding

Zalm met luchtige kruidenkorst

hoofdgerecht
Voor 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

4 stukken

(wilde) zalmfilet à 100 g

50 g

(Japanse) broodkruim

1 handje

bladpeterselie

takjes

bieslook

blaadjes

verse oregano

1 teentje

knoflook

2 el

Italiaanse extra vergine olijfolie

1

citroen

snufje

zout en peper

Verwarm de oven tot 160 °C. Hak de kruiden fijn en snipper of rasp de knoflook. Meng het broodkruim met de kruiden, de olie en zout en peper. Voeg wat citroensap toe. Vet een ovenschaaltje met olie in en leg de zalm er in. Bedek royaal met het broodkruim en druk dit stevig aan. Zet de zalm ongeveer 15 minuten in de warme oven. Lekker met in olijfolie gestoofde groene asperges.

Follow Me on Pinterest
1 2 3 4 5 6 7 8 | « vorige | volgende »
ZTRDG achtergrond
Wat de boer wél kent ...
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • YouTube