Oesters met radijs of komkommer
voorgerecht
Voor 2 personen
bereidingstijd 15 minuten
6 | oesters |
1 bosje | radijs |
1 | Spaanse peper |
1 el | rijstazijn |
¼ | komkommer |
2 tl | wasabi |
Snijd de radijs en de peper (zonder de pitjes) ragfijn en doe ze samen in de azijn. Snijd de komkommer in superfijne blokjes en meng deze met de wasabi. Beleg 3 oesters met het één en drie met het andere. Serveer snel en koud!



