Held Dries Wiersma
Wie? Dries Wiersma
Heldendaad? Is een Goede Visser. Al veertig jaar vist Dries, op een kleinschalige én duurzame manier. En vooral: met kennis van het natuurproduct dat vis is. De visserij en de visstand staan onder druk en dat vraagt om aanpassing, schaalverkleining en flexibiliteit. Met al die termen ben je bij Dries aan het goede adres. Hij vist ’s zomers op harder en zeebaars in de Waddenzee. ’s Winters op snoekbaars in het zoetwater van het Amstelmeer. En tussendoor af en toe op paling. Op wolhandkrabben (ook wel Chinese krabben genoemd), waarvan er steeds meer komen. En op de zandkrabbetjes die de laatste jaren massaal de mosselbanken plunderen. Afhankelijk van het seizoen en het weer kijkt Dries waarop gevist wordt.
Waar? Op de Waddenzee, in de buurt van zijn thuishaven Den Oever. Wie duurzaam vist en, zoals Dries, het Waddengoud keurmerk heeft, vist regionaal en kleinschalig. Met zo min mogelijk brandstofverbruik. De WR 16 van Dries meet 15 meter, wordt bemand door twee vissers (hijzelf en Mathijs Weel) en is nooit langer dan twee dagen van huis.
Wat koopt ZTRDG bij Dries? ZTRDG gaat met grote regelmaat naar de Zeeverse Vismarkt in de haven van Den Oever en kijkt daar uit naar de WR 16. En dan hopen we op mooie harder en zeebaars.
Waar rijdt Dries zelf voor om? Dries rijdt niet om, die blijft waar ‘ie is als ie op de Vismarkt komt. En dan kijkt hij of hij garnalen kan krijgen. Wieringen staat bekend om z’n garnalen, hoewel het grootste deel van de vangst inmiddels via Volendam naar de consument gaat.
Dries Wiersma kun je vinden aan de Molgerdijk 33 in Den Oever, 0227 - 511496.
