Salade van watermeloen, feta, munt, olijven en rode ui
salade
Voor 4 personen
10 minuten
1/2 | watermeloen |
200 g | feta |
4 takjes | munt |
1 kleine | rode ui |
100 g | kalamata olijven (biologische) |
scheutje | fruitige Griekse olijfolie |
Snijd de meloen in flinke blokken en de feta in kleine blokjes.Hak de muntblaadjes grof en snijd de ui in hele dunne ringen.Verdeel de meloenblokken op een schaal en verdeel de kaas, munt, olijven, uiringen en olijfolie erover.



