ZTRDG gevoel van...

Anne-Marie Pronk

Anne-Marie Pronk (38). Is projectleider bij het Klimaatverbond en een van de drijvende krachten achter de Warme Truiendag, die dit jaar op 10 februari plaatsvindt. Niet alleen wil ze heel Nederland die dag in iets warms rond zien lopen, ze hoopt vooral ook dat we ons bewust worden van het feit dat kleine acties een groots effect kunnen hebben: door de verwarming twee graden lager te zetten bespaar je al 14% energie. De warme trui is natuurlijk symbolisch en staat voor alles wat we zelf kunnen doen om de uitstoot van broeikasgassen flink te verminderen. Samen energie besparen is belangrijk, want alleen kunnen we het klimaatprobleem niet oplossen: laat daarom aan elkaar zien wat je doet om de uitstoot te verlagen. Anne-Marie is getrouwd, heeft een dochter van 9 en een zoon van 7 en woont in Arnhem.

“Ongeveer eens per maand gaan we op zaterdag naar mijn ouders in Twente. Mijn vader imkert, mijn moeder tuiniert, ze hebben een enorme moestuin en een weiland bij het huis. Het is er heerlijk, ook voor de kinderen. Ik ben opgegroeid met veel natuur om me heen; met eten dat uit de moestuin van mijn oma kwam en een opa die bessen met me ging plukken in het bos; zulke dingen wil ik mijn kinderen graag ook meegeven. Op andere zaterdagen gaan in de omgeving van Arnhem wandelen, fietsen of picknicken op de hei of de zandverstuiving hier vlakbij. We zitten op 10 minuten fietsen van ons huis midden in de natuur; dat is een van de redenen waarom we na 15 jaar Amsterdam naar Arnhem verhuisd zijn.

Wat inmiddels ook bij de zaterdag hoort zijn de danslessen die ik volg  bij de Moderne Dansplaats Arnhem; daar krijg ik het gevoel dat mijn lijf weer wakker wordt na een week achter de computer. En daarna? Even op de fiets langs bakker Tom van Otterlo voor grof speltbrood of het heerlijke Halls volkoren dat gemaakt wordt met biologisch meel van de Witte Watermolen aan de rand van het Sonsbeekpark. Vaste stop is ook de biologische markt. Sinds een paar maanden eten we vegetarisch en vind ik het extra belangrijk om met goede ingrediënten te koken. Yotam Ottolenghi is inmiddels mijn held, maar ik haal ook inspiratie uit de boeken van Yvette van Boven. Ik kook graag, maar door mijn drukke werk heb ik doordeweeks niet altijd de energie om lang in de keuken te staan. Dat probeer ik in het weekeinde in te halen met een tafel vol vrienden.”

Waar eet Anne-Marie als ze zelf niet kookt? “Bij Look, een van de leukste en lekkerste adressen in Arnhem  waar heel relaxt wordt gekookt met lokale, seizoensgebonden ingrediënten. Het is veruit mijn favoriet. Sugar Hill, een nieuw eetcafé in het modekwartier, heeft veel biologisch op de kaart. En bij Bar Tape vergader ik met de Stoere Vrouwen, een club van vrouwen die de macht van je geld of mening als consument onder de aandacht proberen te brengen. Alles wat bij Tape op de kaart staat, is verantwoord en duurzaam, maar dat vinden ze zó vanzelfsprekend dat ze het niet eens vermelden. Van zulke mensen word ik blij!”

Warme Truiendag is de nationale energiebesparingsactie ter gelegenheid van de verjaardag van het Kyotoprotocol. Meer lezen over het waarom én hoe je hieraan mee kunt doen? Kijk hier. En ben je benieuwd wat Anne-Marie verder nog bezighoudt? Dan volg je de tweets van @klimaatzuster.