Expo: Food Forward
scenario’s voor de toekomst - tentoonstelling met een 'bite'
In de tentoonstelling Food Forward presenteert Stroom Den Haag scenario's voor onze voedseltoekomst aan de hand van het werk van kunstenaars en vormgevers. Cynische beursspeculanten, onverantwoord consumptiegedrag en een groeiende wereldbevolking dwingen ons tot een zoektocht naar radicaal nieuwe oplossingen en ideeën. De toekomst van ons voedsel is de toekomst van de mens.
Deelnemende kunstenaars
Food Forward brengt nieuwe werken John O'Shea (UK), Michiko Nitta en Michael Burton (UK) en Arne Hendriks (NL). In zijn project The Incredible Shrinking Man onderzoekt Hendriks via speculatief design de gevolgen van het krimpen van de mens tot 50 centimeter. Mensen worden al vele jaren juist alleen maar groter. Daardoor hebben we meer energie, eten en ruimte nodig. Wat als we nu eens besluiten om dit proces om te draaien en onze kennis in te zetten om te mens te laten krimpen? Daarnaast wordt een ouder werk van Christian Jankowski (DE) getoond: The Hunt. In deze video jaagt Jankowski in de supermarkt op eten. Hij schiet met pijl en boog op een bevroren kip of een pakje boter. Dit werk vormt de introductie op Food Forward en stelt het probleem waar het Foodprint programma van Stroom zich toe verhoudt centraal en op scherp: de vervreemding van de mens en zijn voedsel in een stedelijke context.
Hoewel bepaalde toekomstvisies die in Food Forward worden getoond realistischer of geloofwaardiger lijken dan andere, zijn ze allemaal geworteld in hedendaags wetenschappelijk onderzoek en technologieën. Food Forward onderzoekt dus ook of we eigenlijk nog wel de juiste vragen stellen. Zal er nog wel behoefte zijn aan stedelijk tuinieren en stadslandbouw als we voedsel kweken in laboratoria? Moeten we onze aandacht richten op het vergroten of aanpassen van de huidige voedselproductiesystemen of moeten we ons richten op veranderingen en aanpassingen van de mens zelf zodat de vraag naar voedsel vermindert? Food Forward zoekt antwoorden op al dit soort vragen.
Info en locatie
Food Forward, 15 januari t/m 1 april 2012 (opening: 14 januari, 17 uur)
Locatie: Stroom Den Haag, Hogewal 1-9, Den Haag.
Fijne bonus: iedere bezoeker van de expositie ontvangt onze leuke ZTRDG freecards.
